日本出现“古董饭团” 民众：价格降下来，桌上有米饭吃，我就很高兴了

随着日本政府解决国内米荒的各项举措落地，日本一家便利(biànlì)连锁店表示，将采购2吨2023年产的陈米制作饭团，500吨陈米直接销售，来满足(mǎnzú)那些想(xiǎng)尝试陈年大米的人们的需求。 ▲日本罗森即将出售(chūshòu)的“古董饭团” 6月3日，日本罗森便利店宣布将于7月在(zài)日本关东部分店铺向消费者提供用陈米制作的饭团(fàntuán)。 这种陈米饭团的内馅仅有盐和梅子，由2023年(nián)的陈米制作而成(érchéng)，被称为“古董饭团”，其税前120日元（约合人民币6元）的销售价比普通的紫菜(zǐcài)饭团便宜30~70日元。 罗森社长竹增贞信(zēngzhēnxìn)说：“不应该叫它们为‘古古米’，我们(wǒmen)希望通过赋予其‘古董米’（vintage rice）的名字，来让(ràng)顾客感到更加享受。” 据报道，日本对于库存米有一套特殊命名系统──存放一年的被称为“古米”，两年则为“古古米”，字数随(suí)年份(niánfèn)叠加。这一说法在日本综艺节目上(shàng)被热烈讨论，并找来艺人试吃陈米。 除了饭团(fàntuán)，罗森还(hái)将直接销售未加工(wèijiāgōng)过的(de)陈米。公司将申请购买2021年的大米，以税前2公斤700日元和1公斤360日元的小包装形式出售。最快的情况下，大米抵达罗森后三天即可开始销售，预计目标在一周内覆盖日本全国。 竹增贞信表示：“我们的顾客有独居老人，还有一些早上、下午和晚上都会来买东西的人。所以我们先(xiān)以小包装米(mǐ)的形式出售，以满足他们(tāmen)的需求。” 此外，日本全家便利店也于3日宣布(xuānbù)，最早将从6日起销售储备陈米，和(hé)罗森售价(shòujià)一样，每公斤360日元。首先在东京和大阪共20家店铺销售，随后逐步扩展至全国。 与此同时，7-11便利店也计划(jìhuà)采购500至1000吨陈米，并以1至2公斤的小包装(xiǎobāozhuāng)形式出售。 今年(jīnnián)来，日本(rìběn)米价(mǐjià)不断飙升，为了解决困扰国民已久的米荒问题，日本大型超市和零售商开始出售根据自由裁量合同释放的2022年左右产出的陈米。 6月1日下午，东京品川区一家店铺内，约有3000袋(dài)“陈米(chénmǐ)”被堆了起来，其售价为(wèi)税前1980日元，是全国超市大米平均售价的一半。早上8点开店前，就有850人左右前来(qiánlái)排队，购买这些陈米。 一名排队的顾客表示：“只要价格降下来，桌上能(néng)有米饭吃，我就很高兴(gāoxìng)了。” 日本茨城县的农业协会的前理事大冢则昭将(jiāng)10年前产的储备米，带到综艺节目上分享品尝，受到一致好评(hǎopíng)，称与新米“味道差异(chāyì)不大”。大冢则昭在节目上表示，只要保存得当，即使是(shì)10年前的米，仍可安全食用。 红星新闻记者 王雅林 实习(shíxí)记者 周月潇 编辑 张寻(zhāngxún) 责编 魏孔明 （下载红星新闻，报料有奖(yǒujiǎng)！）